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Lo dice la ciencia: el pochoclo es un poderoso antioxidante

Pochoclo

Un estudio de la Universidad de Scranton determinó que el pochoclo pueden ayudar a combatir el envejecimiento celular gracias a su alto nivel de antioxidantes.

El informe, dirigido por el investigador y profesor Joe Vinson, demostró que este snack cuenta con más polifenoles que algunas frutas y verduras, aunque no las reemplaza. Además proporciona más del 70% de la ingesta diaria recomendada de granos integrales.

El pochoclo también esta compuesto de cobre, zinc, hierro, magnesio y fósforo, una combinación que resulta efectiva para prevenir la anemia, cuidar el corazón y fortalecer los huesos.

Por último, Vinson sugirió cocinarlo con un mínimo de aceite y poca sal o azúcar. ¿Te sumás?.

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Lo dice la ciencia: el pochoclo es un poderoso antioxidante Reviewed by on 09/08/2019 .

Un estudio de la Universidad de Scranton determinó que el pochoclo pueden ayudar a combatir el envejecimiento celular gracias a su alto nivel de antioxidantes.